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L'azienda agricola Scarabelli situata a Genepreto, un piccolo borgo ubicato sulle colline della Val Tidone tra Nibbiano e Trevozzo, in una posizione aperta al sole ed al vento che sale dal torrente Tidone e che conserva intatto il sapore dei tempi andati.L'azienda affonda le sue radici agli inizi del 1900 quando nonno Francesco, mettendo a frutto l'esperienza e l'amore per la terra, iniziò a lavorare la sua vigna nel cuore della Val Tidone. Dal 1950 il figlio Ferruccio ha portato avanti l'azienda che attualmente è condotta dal figlio Francesco. Oggi questa realtà, dispone di 10 ettari di terreno coltivati a vite e dai quali provengono tutte le uve selezionate per la produzione dei vini aziendali. L'azienda è dotata delle più moderne tecnologie che, combinate con la passione, l'esperienza e la tradizione, permettono di produrre vini nel pieno rispetto delle tradizionali regole dell'enologia del territorio. Per noi, vinificare è un arte, una passione e uno stile di vita. I metodi di lavorazione sono quelli tradizionali (come la raccolta a mano delle uve) ma combinati con le moderne tecnologie di lavorazione allo scopo di ottenere vini che rispecchiano la tradizione del luogo e comunque adatti alle nuove tendenze dei gusti. Il nostro obiettivo è quello di andare sempre oltre nella qualità dei vini e dei servizi offerti ai clienti, con le scelte oculate che una piccola azienda agricola può fare utilizzando i frutti della propria terra quale migliore biglietto da visita possibile. |